Der Ursprung des Strudels liegt, man höre und staune, vermutlich in Arabien, wo er über Ägypten, Palästina und Syrien in die Türkei gebracht wurde und schließlich seinen Weg zur Zeit der Donaumonarchie über Ungarn nach Wien nahm. Sie erfahren einiges zur Geschichte des Strudels, zur Herstellung des Teiges, zu verschiedenen Strudelarten und Füllungen. Anschließend Verköstigung.