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Die Präsentation zum „Klimaentscheid Deggendorf“ finden Sie hier.

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Gesundheit und Ernährung
03
OKT

Käse selbstgemacht

Genuss erleben, Käsen erlernen!
Datum: Di 03.10.2023, 10.00 - 17.00 Uhr
Ort: 94557 Niederalteich, Landvolkshochschule, Hengersberger Str. 10
Mitveranstalter: Landvolkshochschule

Käse selbstgemacht, dazu feine Kräutersemmeln aus Dinkelmehl – eine Köstlichkeit. Aus frischer Milch lernen Sie Joghurt, Quark und Feta herzustellen, aus Ziegenmilch bereiten Sie Kochkäse zu. Die Teilnehmenden bekommen einen Creme-fraiche- und Kefiransatz mit nach Hause. Sie erfahren einiges über die Milch, ihre Keime und Bakterien sowie verschiedene Milcharten. Auf einer kurzen Kräuterwanderung werden frische Kräuter für die dazu selbst gebackenen Semmeln gesucht. Ebenfalls selbst zubereiteter Zitronentee rundet das gemeinsame Mahl am Ende dieses Tages wunderbar ab.

Referent/in

Heidi Weigl

Kosten
99 Euro zzgl. 15 Materialkosten (werden vor Ort bezahlt)
Anmeldung
LVHS Niederalteich, Tel. 09901 93520, info@lvhs-niederalteich.de
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Telefon: 09901 6228
E-Mail: keb.deggendorf@bistum-passau.de

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